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新发地:部分蔬菜价格短暂上涨,后期菜价将出现季节性下降

发表时间:2022-03-04 10:10

新京报讯(记者 刘欢)2月28日,新京报记者从北京新发地批发市场获悉,受前期南方雨雪天气影响,近日部分蔬菜价格回升。新发地方面称,上涨只是暂时现象,菜价进入季节性下降区间的态势不会改变;肉价方面,近期猪肉价格相对合理,供应量充足,后期肉价回落和上涨的空间都不大。

南方雨雪影响菜价短暂上涨

新发地数据显示,2月25日,新发地市场蔬菜加权平均价是4.15元/公斤,比2月18日的3.86元/公斤上涨7.51%;比去年同期的3元/公斤上涨38.33%。

近期涨幅较大的蔬菜主要有圆茄、散菜花、西葫芦、扁豆、莴笋、芹菜等。新发地方面称,价格上涨的全部是鲜嫩蔬菜,而耐储蔬菜的价格则稳定少动。上涨主要原因是,南方蔬菜产区较长时间的低温雨雪天气,对蔬菜的正常生长及采收活动造成较大影响,使得蔬菜产量和质量受损,进入批发市场的蔬菜量变少,部分蔬菜价格走高。其次,北方地区也先后经历了降温及降雪天气,低温及光照不足影响了北方设施蔬菜的生长,使得北方大棚蔬菜价格出现短时间上涨。

此外,由于北京中小学校开学,对蔬菜的需求有明显的拉动作用。新发地方面称,近期部分蔬菜价格上涨是暂时现象,菜价进入季节性下降区间的态势不会改变。

白条猪日均上市量增加

在猪肉方面,新发地每周动态数据显示,2月25日,新发地市场白条猪批发平均价是14.5元/公斤,比2月18日的14.25元/公斤上涨1.75%;比上月同期(1月25日)的19.75元/公斤下降26.58%。在上市量方面,2月19日-2月25日白条猪日均上市量为1280头,比2月12-2月18日的1120.43头增加14.24%。

对于猪肉价格的走势,新发地方面称,目前毛猪供应仍然比较充足,白条猪的上市量基本上能够随着需求的增加而增加。近期,猪肉的价格相对合理,后期肉价回落的空间并不是很大。同样,由于毛猪供应充足,后期肉价上涨的空间也不是很大。


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