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餐易捷现拥有一百多个营业点，员工近两千名，其中包括高级厨师三百多人、营养师三十多人，大专以上学历的中高管理人员一百多人。

餐易捷定期对厨师技术团队进行菜品培训保障菜品的创新以及菜品质量。

餐易捷拥有独立完善的农产品供应链中心，建立从“田园到餐桌”的有机生态安全消费模式，确保食材安全。

餐易捷设有宴会餐专组，一运营总监为首，下设宴会总厨和宴会经理，转为宴会餐服务，服务水平不低于四星级酒店服务。

餐易捷拥有科学、客观、规范的绩效管理体系，优秀的管理团队以及完善的管理系统，让运营顺畅自如。

餐易捷设有督导监察部门和食品检验室，专门负责店面“食品质量、卫生安全”的巡检工作，对店面进行评级制度，将危机根源扼杀在萌芽中。

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